اگر‌چه عسل خاصیت معجزه آسای متعددی دارااست اما کارشناسان تغذیه توصیه مینمایند روزمره کاهش از ۲۵ گرم فروکتوز مصرف شود چرا که مصرف بسیار آن میتواند به جهت تن خسارت توشه باشد. چنانچه روزانه یک قاشق چای خوری عسل به همراه مقداری آب ولرم میل نمایید، در جذب کلسیم و تقویت حافظه به شما امداد میکند. عسل از گزاره مواد خوراکی و غذایی میباشد که به ندرت در گیر خرابی می شود. همچنین مصرف عسل در اشخاصی که کلیدی سیستم ایمنی ضعیفی میباشند نیز سفارش نمی شود. اکثری از مصرف کنندگان فکر مینمایند عسل اهمیت میزان مرغوب بودن از حیث ظاهری بایستی عاری از نقص، تمیز و واضح باشد. اشخاص در گیر به دیابت بایستی در مصرف عسل توجه نظر داشته باشند. مقدار آب می بایست کاهش عسل طبیعی صادراتی از ۱۹%باشد. در بهار هنگامی که آن شکوفهها نو گشوده میشوند عطر و طعم عسل بدست آمده کاهش شیرین است. اما بخش اعظم مواقع عسلی که از گرده مناسب تهیه و تنظیم شده کدر است. عسلی که از چین وارد می شود به صورت میکروفیلتر شده هست و به برهان حذف گرده هیچ راهی به جهت تعیین منشا عسل وجود ندارد. عسلی که مرغوب باشد و چسبندگی فوقالعاده داشته باشد بهصورت یک نخ، سرازیر می شود و تا به کاسه پایینی برسد از کاسه بالایی دل نمیکند. به این برهان عسل جز مواد غذایی محسوب می شود که تجارت آن نسبت به سایر مواد غذایی سهولت بیشتری دارد. آیا تا کنون فکر کرده اید که چرا عسل در رنگ های متفاوت وجود دارد؟ دقت داشته باشید که نباید به هیچ وجه به کودکان ذیل دوازده ماه عسل اعطا کرد چرا که عسل ممکن میباشد حاوی باکتری ای که باعث بوتولیسم نوزادان می شود، باشد. برخی از افراد بر این باورند که عسل کلیدی میزان مرغوب بودن از مقدار کمی آب برخوردار میباشد چون اگر حاوی آب باشد تازگی خودش را از دست می دهد. همین ماده به عامل عدم فساد و خاصیت اکثری که برای آن معرفی شده به عنوان یک ماده مغذی، دارویی و درمانی شناخته شده است. چون زنبورها در سرتاسر اطراف کندو پرواز مینمایند و قابلیت ندارد که صرفا از شهد یک گیاه تغذیه نمایند و در موقعیت طبیعی منطقهای وجود ندارد که همه پوشش گیاهی آن تنها از یک جور گیاه باشد.